父親節蛋糕工作坊

銅鑼灣, HONG KONG

Fee:
650 HKD
Duration: 4 Hours
Max group size: 1 - 6 people(s) [?]
Languages: English, Cantonese

Event Description

「父親」是一個男人最溫柔的名字,但那份默默無聞的父愛,往往沒有得到足夠的鎂光燈。他是感情是難懂的,縱然每天爲你遮風擋雨,卻把自己最深的感情小心藏好。

或許在父親節這天,你輕輕的一句多謝,小小的一份心意,可能只是換來一個平淡的回應,他甚至覺得你不用為他破費,但他臉上露出的笑容,那一𣊬間告訴你,快樂對爸爸其實很簡單。

百味雜陳的感情可能令你難以啓齒,不妨親手為父親製作一個蛋糕,表達你對他心意,爲你的父親留下一個窩心的回憶。

What to expect

CHOCOLATE HAZELNUT AND COFFEE ENTREMET

榛子達克瓦茲 Hazelnut dacquoise
榛子朱古力脆脆 Hazelnut crunchy praline
70%黑朱古力醬 Varlhona dark chocolate crémeux
咖啡浸泡香提 Coffee infused Chantilly cream
朱古力酥餅 Chocolate sable

Other information

小班教學 每班最多6人
日期:6月16日(六) 14:00~18:00
         6月17日(日) 14:00~18:00
份量:14cm 直徑 /4-6人分享

工作坊會另外提供小蛋糕及茶供享用,讓你一邊做蛋糕,一邊享受一個甜美的下午
所有工作坊參加者均會附上個”Best Dad Ever” cake topper 一個,代你有愛說出口

Tutor Profile

Carrie Tai
Diplôme de Pâtisserie, Le Cordon Bleu Paris
於2014年離開投資銀行工作並入讀巴黎法國藍帶廚藝學校的甜點文憑,畢業後繼續於Ecole Grégoire-Ferrandi ,Belloeut Conseille 學習,同時在巴黎的甜點店當實習生,回港後曾於香港置地文華東方酒店工作。 After working six years as the Equity Derivative trader in the bank, Carrie left for a last minute change, Patisserie. Her sweet path began with her studies at the prestigious Le Cordon Bleu culinary school in Paris in 2014. After graduation, Carrie continued her trainings at Ecole Grégoire-Ferrandi and Belloeut Conseille. Her pastry career started with her apprenticeship in Paris and followed with a stint in Landmark Mandarin Oriental Hotel in Hong Kong.

Event Location

Event Location

銅鑼灣

父親節蛋糕工作坊

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銅鑼灣, HONG KONG

Fee:
650 HKD
Duration: 4 Hours
Max group size: 1 - 6 people(s) [?]
Languages: English, Cantonese
Food & Drink
Whatsapp bookingContact Hosbby

Event Description

「父親」是一個男人最溫柔的名字,但那份默默無聞的父愛,往往沒有得到足夠的鎂光燈。他是感情是難懂的,縱然每天爲你遮風擋雨,卻把自己最深的感情小心藏好。

或許在父親節這天,你輕輕的一句多謝,小小的一份心意,可能只是換來一個平淡的回應,他甚至覺得你不用為他破費,但他臉上露出的笑容,那一𣊬間告訴你,快樂對爸爸其實很簡單。

百味雜陳的感情可能令你難以啓齒,不妨親手為父親製作一個蛋糕,表達你對他心意,爲你的父親留下一個窩心的回憶。

What to expect

CHOCOLATE HAZELNUT AND COFFEE ENTREMET

榛子達克瓦茲 Hazelnut dacquoise
榛子朱古力脆脆 Hazelnut crunchy praline
70%黑朱古力醬 Varlhona dark chocolate crémeux
咖啡浸泡香提 Coffee infused Chantilly cream
朱古力酥餅 Chocolate sable

Other information

小班教學 每班最多6人
日期:6月16日(六) 14:00~18:00
         6月17日(日) 14:00~18:00
份量:14cm 直徑 /4-6人分享

工作坊會另外提供小蛋糕及茶供享用,讓你一邊做蛋糕,一邊享受一個甜美的下午
所有工作坊參加者均會附上個”Best Dad Ever” cake topper 一個,代你有愛說出口

Tutor Profile

Carrie Tai
Diplôme de Pâtisserie, Le Cordon Bleu Paris
於2014年離開投資銀行工作並入讀巴黎法國藍帶廚藝學校的甜點文憑,畢業後繼續於Ecole Grégoire-Ferrandi ,Belloeut Conseille 學習,同時在巴黎的甜點店當實習生,回港後曾於香港置地文華東方酒店工作。 After working six years as the Equity Derivative trader in the bank, Carrie left for a last minute change, Patisserie. Her sweet path began with her studies at the prestigious Le Cordon Bleu culinary school in Paris in 2014. After graduation, Carrie continued her trainings at Ecole Grégoire-Ferrandi and Belloeut Conseille. Her pastry career started with her apprenticeship in Paris and followed with a stint in Landmark Mandarin Oriental Hotel in Hong Kong.

Event Location

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銅鑼灣

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